富硒酵母生产厂家 富硒酵母厂家价格 富硒酵母用途 食品级富硒酵母厂家
富硒酵母简介：
(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，进一步组成蛋白质。
(2)人类食用啤酒酵母已有上千年历史， 啤酒酵母中所含的硒与富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有机硒含量占总硒是90％以上，有机硒中又有27％是以共价键形式结台到蛋白质上。
(3) 富硒酵母中的硒的生物是无机硒的10～20倍
(4)富硒酵母中富含蛋白质、糖类和8旗维生素， 除可作为硒源使用外，还同时提供其它有益的营养
(5)富硒酵母具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力，能进行大规模工业化生产，降低成本。
淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg，高可达1000mg/kg，其中有机硒含量在95%以上，与蛋白质（胱氨酸）结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg。
项 目
要 求
色 泽
黄色或淡黄色。
外 观
细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。
杂 质
无外来可见杂质。
理化指标
指 标
水分，% ≤
6.0
蛋白质，% ≥
40.0
硒（以Se计），mg/kg
2000
铅（以Pb计），mg/kg ≤
2.0
砷（以As计），mg/kg ≤
1.0
微生物限量
限 量
菌落总数， cfu/g ≤
30，000
大肠菌群, MPN/100g ≤
90
霉菌, cfu/g ≤
25
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