天然维生素E粉原料 天然维生素E粉(食品级) 主要成分:天然维生素E(主要含αβγδ四种异构体)、麦芽糊精,白糖,铬蛋白酸钠,单甘脂,卵磷脂,硬脂酰乳化钠。 外观及性状: 浅黄色流动性粉末 生育酚含量: 30%,40%,50% 干 燥 失 重: ≤5% 功 效: 1、是一种营养强化剂,补聪人体必须的维生素,强化营养。 2、食品级VE粉保持了天然VE固有性能,防止食品氧化变质。 3、是一种高安全的抗氧化剂,美国FDA将之列入GRAS,能替代乙氧基喹啉、TBHQ等化学抗氧剂。 用 途: 可广泛用于饮料,奶粉,麦片,糖果,含片,糕点,方便面等食品中作为抗氧化剂和营养强化剂。 与合成维生素E的区别: 1、物化性质:天然VE的密度0.97g/cm3有8种异构体,且具有旋光性为d型,合成VE的密度为1.59g/cm3没有异构现象,也无旋光性,为dl-型。 2、生理活性及毒性:经鼠口服试验发现,合成维生素E的LD50为5g/kg,而天然VE则是安全的,用作营养强化剂的天然α-维生素E的生理活性是合成产品的1.49倍,而抗氧化的活性大小顺序为δ>β>γ>α。 3、生产方法:天然VE是从植物中(如大豆、菜籽等)提取浓缩而得,合成VE是由三甲基氢醌和异植醇等原料进行化学合成而来.规格:30%,40%,50%, 包装: 25公斤纸板桶 保质期:24个月
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