司盘20 中文同义词:斯盘 20;乳化剂 S-20;失水山梨醇月桂酸酯;山梨糖醇酐单月桂酸酯;山梨醇酐月桂酸酯;单十二酸脱水山梨醇酯;山梨醇酐单月桂酸酯;司班20;斯盘20 英文名称:Span 20 CAS号:1338-39-2 分子式:C18H34O6 分子量:346.46 EINECS号:215-663-3 化学性质:琥珀色黏稠液体或米黄至棕黄色蜡状固体,稍带特殊气味。 用途:作非离子型食品乳化剂,单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于雪糕、巧克力,使用量为2.2g/kg;在植物蛋白饮料和果味型饮料中使用量分别为2.0g/kg、0.5g/kg;在月饼中使用量为1.5g/kg。 用途:用作乳化剂、润湿剂 用途:用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等 用途:非离子型表面活性剂,乳化剂、润滑剂、干燥剂、气相色谱固定液,分离分析含氧化合物。
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