抗结剂硅酸钙 硅酸钙由碳酸钙和二氧化硅在高温下煅烧熔融而成,主要用作助滤剂,糖果抛光剂,胶母糖撒 粉剂,大米涂层剂,悬浮剂,分析试剂。 中文名 硅酸钙 英文名 Calcium Silicate CAS号 1344-95-2 分子式 CaSiO3 EINECS号 233-250-6 武汉卡诺斯科技有限公司 欢迎来电咨询 可以提供技术 应用领域: (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。 (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感 (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。 (4)果汁、酒类等,分散剂。 (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。 (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。 包装:1千克袋装或者25千克桶装
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