甘草酸 中文名称:甘草酸 英文名称:Glycyrrhizic Acid 植物中文: 甘草 植物别名: 甜草根、红甘草、粉甘草、粉草、甜草 使用部位: 根、根状茎 本品为白色结晶性粉末,无臭,有特殊甜味。 甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列产品,对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用,对艾滋病的抑制率更高达90%,有较强的增加人体免疫功能作用,而且也是很好的食品添加剂和香料基料。
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