奶蓟（Sillybum marianum），也称西利马林，是一种在传统草药学中被广泛研究的草本植物。奶蓟的种子中含有的黄酮类物质，称为西利马林或水飞蓟素(Silymarin)。奶蓟的主要功效是清肝利胆，具有如下的排毒功能：
1、打通肝细胞的毛细胆管，让胆汁在胆管中流通无阻，加速有毒物质从“总胆管”中排出；
2、稀释毒素，增加毒素的水溶性，经肝脏处理后由“总胆管”排出毒素，净化血液，这个过程称为“生化转换排毒”；
3、促进肝细胞的修护及再生，有利于帮助肝细胞将“门静脉”输入的血液营养合成身体所必需的蛋白质、糖类，及必需脂肪酸。
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新天域~陈聪