丁香花蕾油 色 状:浅黄色油状澄明液体。 香 气:具有纯正的丁香花蕾特征的香气。 香 味:具有丁香花蕾独特的辛香味。 工艺特点:以丁香花蕾精油为原料,配以食用植物油,其它天然香料精油,经加热反应充分混合、过滤而成。 产品特性:(1)天然纯正,风味完整。具有与丁香花蕾完全相同的香气和风味,且浓度更高,方便使用。 (2)香气稳定,留香时间长。 (3)色泽正,无溶残和化学添加剂,安全健康; 产品应用:作为食用香料主要用做烹饪调味料、焙烤食品和糕点中。 当 量 值:每千克本品的风味相当于纯丁香花蕾原粉4千克 用法用量:根据食品工艺特点参考当量值适量添加。参考用量:调味料0.03--0.05%,焙烤食品0.02--0.04%
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