食品级甘草酸一钾 英文名:monopotassium and tripotassium glycyrrhinate 分子式:C42H61O16K 分子量:860.98 物化性质:类似白色或淡黄色粉末,无臭,有特殊的甜味,甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和乙醚。 用途:甜味剂。
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