食品级抗坏血酸钠 英文名:sodium ascorbate 别名:维生素C钠 分 子 式: C6H7NaO6 分 子 量: 198.11 物化性质:本品为白色或极微黄色结晶或结晶性粉末;无臭;味稍咸。干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。 用途:维生素强化剂、抗氧化剂。
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