苏糖酸钙生产厂家苏糖酸钙厂家苏糖酸钙工厂
苏糖酸钙为白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120加热20min或200加热10min,无变化。L-苏糖酸广泛存在于植物体内、人的胃酸及尿酸中,它是L-抗坏血酸的一种降解产物。L-苏糖酸钙可以作为营养强化剂、补钙剂。
化学名称:2R,3S-2,3,4-三羟基丁酸钙(2:1)
分子式:C8H14CaO10
相对分子质量:310.27(按2007年国际相对原子质量)
现行标准号:GB 177792010
1、感官要求
检验方法:取适量样品置于清洁、干燥的试管中,在自然光线下,观察色泽和组织状态,嗅其气味。
表1 感官要求
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