植酸

Human Endogenous Metabolite

H 2 O：≥30mg / mL（45.45 mM）

* “≥”表示可溶，但饱和度未知。

[1]. Zhou JR, et al. Phytic acid in health and disease. Crit Rev Food Sci Nutr. 1995 Nov;35(6):495-508.

[2]. Muraoka S, et al. Inhibition of xanthine oxidase by phytic acid and its antioxidative action. Life Sci. 2004 Feb 13;74(13):1691-700.

[3]. Nawrocka-Musial D, et al. Phytic acid--anticancer nutriceutic. Pol Merkur Lekarski. 2012 Jul;33(193):43-7.

[4]. Lv Y, et al. Phytic acid attenuates inflammatory responses and the levels of NF-κB and p-ERK in MPTP-induced Parkinson's disease model of mice. Neurosci Lett. 2015 Jun 15;597:132-6.

1.本品应密封于阴凉干燥处保存。

2.一般采用聚乙烯塑料桶包装，重量分为1kg、10kg和20kg等几种。按一般化学品规定贮运。

1.遇高温则分解，具有较强的螯合能力。

2.从米糠中获取的植酸毒性极低。小鼠口服LC50为4.9g/kg，比乳酸还低。
　

1、 摩尔折射率：96.96

2、 摩尔体积（cm3/mol）：272.7

3、 等张比容（90.2K）：982.7

4、 表面张力（dyne/cm）：168.6

5、 极化率（10-24cm3）：38.43

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-10.3

2.氢键供体数量:12

3.氢键受体数量:24

4.可旋转化学键数量:12

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积401

7.重原子数量:36

8.表面电荷:0

9.复杂度:818

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

1. 性状：为淡黄色至黄褐色的糖浆状液体。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.283

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,常压）：105℃

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7. 折射率：1.391

8. 闪点（ºC）：未确定

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿。