对羟基苯甲酸甲酯钠 中文别名: 尼泊金甲酯钠;尼泊金甲酯钠 英文名称: Sodium methylparaben CAS号: 5026-62-0 分子式: C8H7NaO3 分子量: 174.13 EINECS号: 225-714-1 沸点: 265.5°C at 760 mmHg 闪点: 116.4°C
化学性质 白色吸湿性粉末,易溶于水,呈碱性。
用途 水溶性防腐剂,用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(使用量与对羟基苯甲酸丙酯同)。
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