烩面改良剂简介:
烩面改良剂简介:应用范围:本品适用于饭店、家庭制作烩面制品。特点:1.大大延长了烩面坯的保质期。2.特别解决了夏季高温季节烩面坯发糟,发酸,发黄,褐变等问题3.用量小,效果好,得到了广大烩面生产商的高度评价。4.增加烩面口感,有嚼劲。使用方法:和面前将本品适量添加,与干粉搅拌均匀。或直接加入水中,溶解后按正常操作执行。建议用量:0.1%~0.3%(以干粉计)。
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