L-精氨酸盐酸盐生产厂家L-精氨酸盐酸盐厂家L-精氨酸盐酸盐工厂
中文名称:L-精氨酸盐酸盐 中文别名:L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐; 英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl CAS No 1119-34-2 分子式:C6H14N4O2.HCl L-精氨酸盐酸盐 结构式 分子量:210.66
产品描述:白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于乙醚。生产标准:AJI92,USP26,EP5主要性能指标:旋光度+22.1~+22.9 重金属≤10ppm 含水量≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量99.0~101.0% PH 4.7~6.2
限量:
1.占食品中总蛋白质量的6.6%。
2. FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;饮料3~30;干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15;调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤类5~250。
质量标准:FCC,AJI92
项目
标准:
旋光
+25.8~+27.7°
含量
98.5~101.5%
重金属(以Pb计)
≤0.002%
铅
≤10mg/kg
干燥失重
≤0.1%
氯化物
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