螺旋藻粉生产厂家螺旋藻粉厂家螺旋藻粉工厂
【产品名称】:螺旋藻粉
【英文名称】:Spirulina platensis
【产品来源】:螺旋藻
【主要成分】:蛋白质
【产品规格】:99%
【产品性状】:绿色粉末
【产品粒径】:100目
【产品介绍】:
【产品名称】:螺旋藻粉
【英文名称】:Spirulina platensis
【产品来源】:螺旋藻
【主要成分】:蛋白质
【产品规格】:99%
【产品性状】:绿色粉末
【产品粒径】:100目
【产品介绍】:
螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成,。螺旋藻粉色泽墨绿,摸上去有滑腻感,没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。
螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始,,是地球上很早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得名。在保健食品上应用比较多的一般为钝.螺旋藻,其它的螺旋藻还有螺旋藻和盐泽螺旋藻中,螺旋藻的蛋白质含量一般在65%以上。
螺旋藻共有35种,在分类地位上属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻目、颤藻科、螺旋藻属。常用于培养的螺旋藻有钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和盐泽螺旋藻。而作为食用的主要是极大螺旋藻(学名Arthrospira maxima)及钝顶螺旋藻(学名Arthrospira platensis)。这两个品种原先被分入螺旋藻属(学名Spirulina),后被分入节螺藻属,但习惯上仍被称作“螺旋藻”。 目前国内基本都是钝顶螺旋藻。
螺旋藻是圆柱形螺旋状的丝状体,单生或集群聚生,藻丝直径5-10μm,先端钝形,螺旋数2-7个。藻体可以颤动和旋转运动,常像围绕着一个纵轴似地很快旋转,向前爬行。细胞内含物均匀,无真正的细胞核。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体,胶质鞘无或只有极薄的鞘,并有规则螺旋状,以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。由于体内的藻红素和藻蓝素等的数量不同,而呈现不同体色,如蓝绿色、黄绿色或紫红色等。并有纤弱的横隔壁。属原核生物的简单繁殖方式,可直接分裂
螺旋藻的适宜生长温度是35-37
,具有较好的耐热性。适宜生长pH范围是3-11.0,当pH高于11.0时将不利于生长。在营养和温度正常的情况下,光照就成为影响螺旋藻生长的一个重要因素,在室外培养,光源主要是太阳;在实验中,一般使用冷白光源,生长培养所需光强。
含蛋白质(60),主要由异亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),赖氨酸(lysine),蛋氨酸(methionine),苯丙氨酸(phenylalanine), 苏氨酸(threonine),色氨酸(tryptophane),缬氨酸(valine)等组成。此外,还含脂肪,碳水化合物,叶绿素,类胡萝卜素,藻青素,维生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E,烟酸(nicotinic acid),肌酸(creatine),γ-亚麻酸(γ-linolenic acid),泛酸钙,叶酸(folic acid)及钙,铁,锌,镁等。
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