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嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus简称A菌)属乳杆菌科中的乳杆菌属,为革兰氏阳性菌,形态呈细长杆状,无鞭毛,不运动,厌氧或者兼性厌氧;它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖进行同型发酵,发酵产生 DL 型乳酸。乳酸乳球菌不仅在胃中,它还是人体小肠内的主要益生菌。
乳酸乳球菌属乳杆菌科中的球菌属,为革兰氏阳性菌,形态呈细长杆状,无鞭毛,不运动,厌氧或者兼性厌氧;它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖进行同型发酵,发酵产生 DL 型乳酸。 产品规格 活性乳酸菌含量 100亿cfu/(本品)、1000亿cfu 制备工艺:真空冷冻干燥技术 计数方法:双层平板计数法 大小和菌落形态 1.大小 在电子显微镜下,菌体呈长杆菌,染色均匀,大小基本一致,菌体偶见有分叉现象,如图所示: 2.菌落形态 在MRS平板上生长,在37条件下培养24h,菌落肉眼呈1-2 mm的圆形,微隆、(灰)白色边缘整齐的菌落。 适合生长环境 本菌适合在兼性厌氧条件下生长,最适生长温度为37-41,最适发酵温度35-4O,最低生长温度为25-28,最高生长温度为43-45;最适起始pH值为6.5-7.0。
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