苏氨酸

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苏氨酸(Threonine)是w．C．Ro在在1935年发现于纤维蛋白水解物之中，并证明它是 后被发现的必需氨基酸，其化学名称是。α氨基β羟基丁酸．分子式为)NH2CH(C00H)CHOHCH3，有四种立体异构，具有生物学活性的只有L型。

 L-苏氨酸的性能与用途

1、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25），不溶于乙醇和氯仿。属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的 低需要量约0.5g。

2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。

L苏氨酸的应用

L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。

苏氨酸（L-苏氨酸）是动物本身不能合成，但又十分需要的氨基酸，能用来精确平衡饲料的氨基酸组成，满足动物生长维持需要，提高增重和瘦肉率，降低料肉比；可改善氨基酸消化率低的饲料原料的营养价值，提高低能量饲料生产性能；可降低饲料粗蛋白水平，提高饲料氮利用率，降低饲料成本；可用于猪、鸡、鸭和高级水产的饲养和养殖。L—苏氨酸是采用生物工程原理

，用玉米淀粉等原料经过液体深层发酵、精制而生产出来的饲料添加剂。可调整饲料中氨基酸平衡，促进生长、改善肉质、改善氨基酸消化率低的饲料原料的营养价值、生产低蛋白的饲料，有助于节约蛋白质资源、降低饲料原料成本、降低畜禽粪便和尿液中的含氮量，畜禽舍中氨气浓度及释放速度。广泛用于添加仔猪饲料、种猪饲料、肉鸡饲料、对虾饲料和鳗鱼饲料。