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中文名称:L-蛋氨酸
英文别名:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl Eneghlutaronitrile
分子式(Formula): C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight): 149.21
外观(Appearance): 白色薄片状结晶或粉末
物化性质:
1、比旋光度:+23.51°;2、含量:≥99.93%;3、PH值:5.95(1%水溶液);4、干燥失重:≤0.05%;5 (以Pb计):≤0.001%;6、透光率:≥99.6%;7、灼烧残渣:≤0.04%;8、氯化物(以Cl计):≤0.02%;9、硫酸盐(以SO4计):≤0.02%;10、砷盐:≤0.0001%;11、铁:≤0.001%;12、[NH4+]:≤0.02%;13、其他氨基酸:No detect。
用途:食品添加剂、营养强化剂;饲料添加剂、营养增补剂。 用于生化研究和营养增补剂,也用于肺炎、肝硬变及脂肪肝等的辅助治疗。
用途:营养增补剂。人体必需氨基酸之一。 营养增补剂,可以作为食品添加剂。
限量 :1.GB 14880-2011(卫生部公告2007-5号):婴儿、较大婴儿配方粉使用量150-400mg/100g。
中国台湾部署,2009-1-22(L-及DL-型)可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足之营养素时使用)。
占食品中总蛋白质量的3.1(FDA§172.230,2006)
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公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。