亚硫酸氢钠甲萘醌生产厂家,亚硫酸氢钠甲萘醌 厂家,亚硫酸氢钠甲萘醌 ,亚硫酸氢钠甲萘醌 价格,亚硫酸氢钠甲萘醌 厂家
产品名称】:维生素K3 【规 格】:99% 【外 观】:白色或类白色结晶粉末 【检测方法】:UV 【 溶 解 性】:易溶于水和热乙醇,难溶于冰乙醇,不溶于苯和乙醚 【 分 子 式】:C11H9NaO5S·3H2O 【分 子 量】:330.30
理化特性:易溶于水和热乙醇,难溶于冰乙醇,不溶于苯和乙醚,水溶液PH4.7-7.常温下稳定,遇光易分解。高温分解为甲萘醌后对皮肤有强刺激,对酸性物质敏感,易吸湿。
性状:白色或类白色结晶粉末,吸湿后结块。
理化性质与用途: 本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。本品 5%(W/V)水溶液 pH 2.1~2.6, 本品10%(W/V)水溶液的比旋度为 +20.5~+21.5。营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。 营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。能增强对传染病的抵抗力。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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