高粱香精

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高粱香精

现代食品工业为了追求利益化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进，越来越多香气物质的结构被鉴定出来，尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后，合成香精与天然香精的香气更加接近，从而使得合成香精产业得到了飞速的发展，食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要组成部分。 本品为微黄色液体，根据高粱香型酒的生产工艺，采用生物发酵技术，模拟窖池发酵，浓缩酱香酒中多种微量成份，使用30余种在然酒用香料，9种优质调味酒和多种生物发酵液进行科学配比，精心勾调过滤而成，加入该产品，能更好地解决高粱香型酒的香、味、格，使酒体更加丰满，醇甜绵软味净。

1.色泽：微黄色透明液体；

2.香气：具有高粱香型酒独特复合香气；

3.总酸（以乙酸计g/l）:50.0*90.0; 

4.总酯（以乙酸乙酯计g/l）:>120; 

在勾调酒时，将该产品摇匀后再打开，（久置没使用，有少许沉淀均属正常现象）慢慢加入酒中，充分搅拌20-40分钟，然后静置过滤装瓶。

产品特点： 本品具有典型的高粱酒风味，用于勾兑高粱白酒，将该产品加入调香酒中，可充分提高酒类香气，使其酒体更加丰满，酒味更加醇和绵甜，酒香突出，还可以去除酒类异味和改善口感，提高档次。

建议添加量：0.2-2 ，具体用量按客户需求增减。

适用范围： 酒类调香：适用于各种酒类调香、增香。 钓鱼方面：适用于各种鱼饵，小药添加剂等需要增香产品中。 使用方法：在勾调酒时，将该产品摇匀打开（长时间静置不使用，有少许沉淀生存均属正常状况）慢慢加入酒中，充分搅拌1030分钟然后静置过滤装瓶。