芦丁

【中文名称】：芦丁
【异名】：路丁;路丁粉;芸香甙;维生素P;路通;络通;紫皮甙
【分类】：芦丁系列
【规格】：NF11  DAB10  EP
【检测方法】： UV
【植物来源】：豆科植物槐米 Scphora japonica L.等植物。
【CAS编码】：153-18-4
【分子式及分子量】：C27H30O16   610.52
【结构式】：               
【产品性状】：浅黄色针状晶体，熔点：176-178摄氏度。2.1g溶于7ml甲醇，8000ml水，200ml沸水。遇光颜色转深。有苦味。于95～97℃下干燥则成两分子结晶水物。于110℃真空(1.33×103Pa)下干燥12h后成无水物。无水物易潮解，熔点190～192℃，在大气中可吸收2.5分子的水。于冷水中溶解度为0.012%，热水中溶解度为5%。微溶于乙醇。
【药理作用及用途】：本品具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用，具有抗炎作用；维生素P样作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显；抗病毒作用和抑制醛糖还原酶作用。食用色素(似柠檬黄色)；抗氧化剂、营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。