【营养价值】青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。青梅营养丰富,低糖高酸,其T值(糖酸比)仅为0.2,是梨的1/70,杏的1/8,比柠檬的T值还低。其次,它具有合理的钙磷比,其Ca/P≈1:1,是开发儿童和老年保健食品的食物。
【产品简介】本公司生产的青莓粉以优质的青莓为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。 限度的保持了青莓本身的原味。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。 【产品外观】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。 【产品颜色】具有该产品固有的色泽,且均匀一致 。 【产品气味】具有该产品固有的特殊气味。 【溶 解 度】≥98% 【产品粒度】100%过80目 【产品水分】≤6% 【菌落总数】<1000 【沙门氏菌】无 【大肠杆菌】无 【应用范围】医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。 【储存方法】置于阴凉干燥、避光,避高温处。 【产品包装】1kg/铝箔袋, 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)。 【保 质 期】24个月
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