【营养价值】1.葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
2.果肉:葡萄含葡萄糖、 果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚、种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙、焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。每100克含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维 生素C 4毫克。
【产品简介】本公司生产的葡萄粉以优质的葡萄为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。 限度的保持了葡萄本身的原味。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。 【产品外观】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。 【产品颜色】具有该产品固有的色泽,且均匀一致 。 【产品气味】具有该产品固有的特殊气味。 【溶 解 度】≥98% 【产品粒度】100%过80目 【产品水分】≤6% 【菌落总数】<1000 【沙门氏菌】无 【大肠杆菌】无 【应用范围】医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。 【储存方法】置于阴凉干燥、避光,避高温处。 【产品包装】1kg/铝箔袋, 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)。 【保 质 期】24个月
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