【别名】干生姜、白姜、均姜。
【英文名】Zingiberis Rhizoma。
【来源】姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的干燥根茎。
【植物形态】多年生草本。根茎肥大,断面白色,多粉质,有浓厚辛辣气味。叶2列,无柄而抱茎,叶片披针形至线状披针形。花葶自根茎生出,穗状花序椭圆形,苞片卵圆形,淡绿色,花萼管状,具3尖齿,花冠管状,裂片3,披针形;雄蕊1枚,与唇瓣几等长,子房下位,3室,无毛,花柱细长。花期8~10月。
【产地分布】原产于热带亚洲。我国大部分地区有栽培。
【采收加工】冬季霜降前采挖,除去茎、叶、须根及泥沙,洗净,晒干或低温干燥。
【药材性状】扁平块状,具指状分枝。表面灰黄色或浅灰棕色,粗糙。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色。粉性或颗粒性,内皮层环纹明显。气香、特异,味辛辣。
【性味归经】性热,味辛。归脾经、胃经、心经、肾经、肺经。
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