1、中文名称:复配着色剂 β-胡萝卜素粉剂 2、英文名称:Beta- Carotene Powder 3、规格型号:1%,2%,5%,10%,20%,30%,cws 4、产品性状:黄色至橙色粉末状,无异物,无异味,可均匀分散在冷水中。 5、成分名称:β-胡萝卜素、葵花籽油、混合生育酚浓缩物、辛烯基琥珀酸淀粉钠、麦芽糊精等。 6、使用范围:按《GB2760食品添加剂使用标准》,适用于食品、饮料、保健食品等的着色和营养强化。 7、使用量:按 《GB2760食品添加剂使用标准》。 8、使用方法:干法添加:直接根据配方需要添加,用混合机混合均匀即可。 湿法添加:先使用纯净水或工艺水分散制成制备液,再根据配方添加。 9、贮存方法:产品在密闭包装内、于低温、干燥条件下储存,保存24个月。一旦开封,应尽早使用并密闭保存,防止产品受潮,影响使用效果。 10、质量标准 粒度: ≥60目(大于99%) 水份: ≤5% β-胡萝卜素含量(UV): ≥1%/2% 铅(Pb): ≤2.0mg/kg 砷(以As计): ≤2.0mg/kg 菌落总数: ≤1000cfu/g 霉菌和酵母菌: ≤100cfu/g 大肠菌群: ≤0.3MPN/g 致病菌: 不得检出
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