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基本信息
中文名
脱氢乙酸
外文名
Dehydroacetic Acid
编 码
GB 17.009
INS
265
化学式
C8H8O4
分子量
168.15 g·mol−1
别 名
α,γ-二乙酰基乙酰乙酸
主要用途:
脱氢乙酸属于一种新型的化学防腐剂,是一种很重要的有机合成中间体,又是一种优良的增塑剂。自 1940 年发现它具有抗菌性以来,它和它的一些衍生物已被许多国家用作防腐剂。1949 年美国批准其为食品防腐剂,日本七十年代开始使用。目前脱氢乙酸及其一些衍生物已用于食品、纺织、造纸、橡胶、塑料、档案以及工艺美术品等工业品的防霉防腐,收到很好的效果
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