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基本信息
中文名
阿斯巴甜;天门冬酰苯丙胺酸甲酯
外文名
Aspartame
属 性
非碳水化合物人造甜味剂
稳定性
pH为3-5最为稳定,高温、高pH丧失甜味
安全性
可能具有神经毒性和致癌性
性 状
室温下白色粉末
特点
阿斯巴甜具有清爽、类似蔗糖一样的甜感,它没有人工甜味剂通常具有的苦涩味或金属后味,这是它的一个很重要的优点。
河北陌槿生物科技有限公司
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