丁二酸/琥珀酸 CAS110-15-6
丁二酸广泛的分布在动植物界,1550年Agricola在蒸馏琥珀时首次发现,因此,丁二酸又被称为琥珀酸。丁二酸(Succinic acid,简称SA)是合成多种有机物的中间体和制造药物的重要原料,广泛应用于食品、医药、化工等领域。并且随时代的发展,丁二酸及其延伸产品的应用不断有新的突破。
【食品行业应用领域】 直接应用于食品中: 1、酸味(化)剂; 2、缓冲剂、中和剂; 3、日本清酒、发酵豆酱、酱油、清凉饮料、糖食制品等调味剂。 与其他原料合成多种食品添加剂: 1、乳化剂、面团改良剂、营养增补剂; 2、配制浆果类香精及作为水果型香料的溶剂; 3、风味改良剂、酸味剂、主要用于配制酱油并用于香肠、火腿、鱼糜制品等; 4、干贝素。 【化工行业应用领域】 1、生物降解塑料(PBS); 2、丁二酸二甲酯; 3、电镀PH 值调整剂; 4、醇酸树脂; 5、染料; 6、清漆粘度稳定剂; 7、润滑剂、照像化学品表面活性剂; 8、蜡烛。 【制药行业应用领域】 1、利尿剂、祛痰剂、维生素A、维生素B、磺胺药、止血药的合成; 2、解毒剂、抗痉挛剂; 【其他应用领域】 1、重要的有机试剂; 2、一种用途广泛的植物生长激素。
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