中文名称:甲酸钙 中文别名 :丙酸钙盐 英文名称 :Calcium Formate CAS NO :544-17-2 分子式 :Ca(HCOO)2 分子量 :130.0 质量标准:企业标准 性状 :白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭或带轻微丙酸气味,对水和热稳定,易溶于水。 含量 :98% 用途 : 1、作为食品添加剂,它被列为食品法典E282。丙酸钙在面包,烘焙类食品,肉类,乳清和其他乳制品的中做防腐剂。丙酸钙用于烘焙食品,作为抑制剂通常在0.1-0.4%, 2、在农业方面,主要用作饲料添加剂的防腐剂 3、丙酸钙可作为杀虫剂使用。 4、作为新型饲料添加剂。喂甲酸钙增重,用甲酸钙作仔猪饲料添加剂,能促进仔猪食欲和降低腹泻率。甲酸钙以中性形式添加于饲料中,仔猪采食后经消化道的生化作用,会游离出微量甲酸,从而达到降低胃肠道PH值的目的。起到促进消化道中有益菌群的生长,减少仔猪下疾的作用。在仔猪断奶后头几周,在饲料中添加1.5%的甲酸钙,可使仔猪生长速度提高12%以上,饲料转化率提高4%。
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南希