焦磷酸钠
产品类别: 食品添加剂 产品含量: 99% 化学式: NA4P2O7 CAS编号: 4050-24-7 质量标准: 食品级 包装规格: 25KG/桶 产品说明: 用于电镀工业配料、水质处理剂、 洗涤助剂、锅炉除垢剂、金属螯合剂。 物化性质: 无色单斜结晶或白色结晶或白色结晶性粉末。 相对密度1.824。熔点880℃。溶于水,不溶于醇。 其水溶液呈碱性(1%的水溶液pH值为10~10.2), 在干燥空气中易风化。加热至100℃时失去结晶水。 水溶液加热煮沸则成磷酸氢二钠。 具有较强的pH缓冲性,对金属离子有一定的螯合作用。 有吸湿性,需密封保存。 指标名称 指标 主含量(以干基计)% ≥ 96.5 水不溶物含量% ≤ 0.20 PH值(1%水溶液)≤ 9.9~10.7 正硫酸盐 合格 砷含量(As)% ≤ 0.0003 重金属含量≤(以Pb计)% 0.001 氟化物含量≤(以F计)% 0.005 灼烧减量% ≤ 0.50 外观 白色粉末 用途:在食品工业中作为食品品质改良剂,PH调节剂, 金属离子螯合剂,乳化分散剂、粘合剂等,主要用于肉类 及水产加工,可提高持水性,保持肉质鲜嫩,稳定天然色素, 防止脂肪腐败,另外,也用于酵粉、乳酪制造等。 包装:内塑料袋、外编织袋 净重:25kg袋
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