D-泛酸钙、维生素B5、右旋泛酸钙、VB5
中文名:D-泛酸钙、维生素B5、右旋泛酸钙、VB5(维生素B5)
英文名:Calcium pantothenate(Vitamin B5)
化学名:右旋泛酸钙
分子式:C18H32CaN2O10
CAS:137-08-6
主要用途 营养增补剂
级别:Fcciv、USP29
性状:泛酸的右旋异构体钙盐。B族维生素之一。
D-泛酸钙、维生素B5、右旋泛酸钙、VB5为白色粉末,无臭,带苦味。略有吸潮性。
熔点170―172℃,分解温度195―196℃。
用途:营养增补剂。
应用:D-泛酸钙、维生素B5、右旋泛酸钙、VB5用于营养食品的营养强化。
除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。
奶粉强化时为10mg100g。
质量标准:QHXFY006-2007
色泽白色或类白色,气味无臭、味微苦
性状呈粉状结晶、无杂质
含量%98.0―101.0
钙含量%8.2―8.6
氮含量%5.7―6.0
比旋度+25.0°―+28.5°
重金属≤0.002
砷≤0.0003
干燥失重%≤5.0
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