肌醇 中文名:肌醇 英文名:Inositol 化学名:环己六醇 分子式:C6H12O6 CAS:87-89-8 性状:肌醇为白色精细晶体或结晶性粉末。 肌醇无臭,有甜味。熔点224―227℃。 肌醇相对密度1.752,1.542(二水化合物)。 肌醇在空气中稳定,对热、强酸和碱稳定。 肌醇水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于61 ml水。 肌醇难溶于乙醇,不溶于乙醚及氯仿。B族维生素之一。 用途:营养增补剂。 应用:用于保健食品、功能性饮料的营养强化。 质量标准:NF12 性状白色结晶性粉末 含量≥97% 干燥失重<0.5% 炽灼残渣<0.1 熔点224℃―227℃ 重金属<0.001% 铅<10mgkg 砷<3mgkg 包装:25KG桶。 运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运; 肌醇为非危险品,可按一般化学品运输。 贮存:肌醇应贮存在干燥清洁避光的环境中, 严禁与有毒物质混放,以免污染。 保质期:两年。
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