香兰醇
中文同义词:4-羟基-3-甲氧基苄醇;3-甲氧基-4-羟基苄醇;4-羟基-3-甲氧基苯甲醇;香草醇;香荚兰醇;香兰醇;4-羥-3-甲氧苄醇;英文名称:4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol英文同义词:FEMA 3737;A 4-DIHYDROXY-3-METHOXYTOLUENE;4-HYDROXYMETHYL-2-METHOXY-PHENOL;4-HYDROXY-3-METHOXYBENZYL ALCOHOL;VANILLYL ALCOHOL;4-hydroxy-3-methoxy-benzenemethano;4-hydroxy-3-methoxybenzyl;4-hydroxy-3-methoxybenzylalcohol(vanillicalcohol)香兰醇CAS号:498-00-0分子式:C8H10O3分子量:154.16香兰醇EINECS号:207-852-4使用限量FEMA:焙烤制品、冷饮、软糖、凝胶、布丁、无醇饮料,均12.0mg/kg。含量:98%包装:1kg,25kg纸板桶性质:香兰醇是一种白色结晶性粉末香兰醇香气特征:具有甜香、奶油、酚香、香荚兰及椰子香气。香兰醇味觉特征:具有甜、奶油和牛奶风味,稍有粉香感觉。用途:香兰醇用于香荚兰、椰子、奶油和牛奶香气的配方中。
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