二丁基羟基甲苯
别称:抗氧剂264
化学式:C15H24O
分子量:220.19
熔点:71
沸点:265
外观:白色晶体
应用:食品添加剂
标准:GB 1900-2010
外观:白色结晶
用途:作为抗氧剂,能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。作为食品添加剂能延迟食物的酸败。本品又是合成橡胶(丁苯、丁腈、聚氨酯、顺丁等)、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂。BHT也是国内外广泛使用的油溶性抗氧化剂。因其抗氧化能力较强,耐热及稳定性好,无特异臭,遇金属无呈色反应,且价格低廉,所以在我国为主要的抗氧化剂。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干,使用量为0.2g/kg。
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