常用名 戊酸叶醇酯 正戊酸-(Z)-3-己烯酯
别 名 n-戊酸cis-3-己烯-1-基酯 | 顺-3-己烯戊酸酯 | 戊酸顺-3-己烯-1-基酯
英文名 Z-3-Hexenyl valerate
CAS号 35852-46-1
EINECS 252-761-5
分子式 C11H20O2
分子量 184.275
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 237.1±19.0 °C
闪 点 83.3±19.9 °C
性 状 无色至淡黄色液体
溶解性 几乎不溶于水,可溶于醇和精油。
用 途 可用于朗姆、白兰地、糠乃克、香槟等酒用香精和烟用香精
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郑经理