1,3-二羟基丙酮
中文名称:1,3-二羟基丙酮
中文同义词:二羟基丙酮;二羟基丙酮-+;二羟丙酮;1,3-二羟基-2-丙酮;1,3-二羟基丙酮;1,3-二羟基丙酮(单聚体);1,3-二羟基丙酮(淡黄色固体);1,3-二羟基丙酮,98%+
英文名称:1,3-Dihydroxyacetone
CAS号:96-26-4
分子式:C3H6O3
分子量:90.08
EINECS号:202-494-5
属性
熔点 75-80 °C
沸点 107.25°C (rough estimate)
密度 1.1385 (rough estimate)
FEMA 4033 | DIHYDROXYACETONE
折射率 1.4540 (estimate)
储存条件 Refrigerator (+4°C)
形态powder
酸度系数(pKa)12.45±0.10(Predicted)
颜色White
水溶解性 >250 g/L (20 ºC)
JECFA Number1716
稳定性Stable. Combustible. Hygroscopic.
安全信息
概述二羟基丙酮是一种天然存在的酮糖,具有生物可降解性,可食用且对人体和环境无毒害,是一种具有多功能的添加剂,可用于化妆品、医药和食品行业。
性状1,3-二羟基丙酮带有甜味的白色粉末状结晶,应用1,3-二羟基丙酮可应用于以下领域:
1.用于化妆品工业二羟基丙酮主要用作化妆品的配方原料,尤其作为防晒霜有特殊效果,能阻止皮肤水分的过度蒸发,起到保湿、防晒和防紫外线辐射的作用。
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