产品名称:氨基丁酸 (GABA)
产品别称:γ-氨基丁酸 4-氨基丁酸
英文名称:γ-aminobutyric acid,
CAS:56-12-2
化学结构式:NH2CH2CH2CH2COOH
分子式:C₄H₉NO₂
密度:1.11 g/cm³
外观:白色或类白色晶体或粉末
有效物含量:≥95.0%
包装:25KG/桶
存储条件:阴凉干燥,避光密闭
有效期:2年
γ-氨基丁酸是一种接近白色的结晶粉末或白色晶体,微溶于乙醇,不溶于乙醚,苯和乙醇,易溶于水。熔点 203-204℃,熔化分解产物为水和并吡咯烷酮。没有旋光性.
γ-氨基丁酸以食品级L-谷氨酸作为原料,通过生物发酵得到的高活性的脱羧酶,通过酶催化的到高含量的氨基丁酸反应液,通过浓缩、结晶等工艺获得纯度≥98%的氨基丁酸产品。
绿色酶水解工艺,不含传统化学工艺中的酸、碱等影响效果的物质。
氨基丁酸也叫做伽马氨基丁酸,是一种氨基酸,氨基丁酸由身体的谷氨酸等其他氨基酸生成,有类似于谷氨酸味到,能够增强食品风味。
氨基丁酸分子量少,渗透力很好,促进成纤维细胞的增殖,及角质形成细胞委派蛋白的产生,保护角质层屏障,降低粗糙度,减少UV不良因素造成的损伤。促进HA和胶原蛋白的合成,从而保持水分与弹性,
目前国内外对 GABA 研究已经非常深入,作为一种新型的因子,GABA 被广泛应用于保健品原料、食品添加剂、化妆品添加剂等领域
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