中文名称:维生素B6
中文同义词:维生素B6;2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇;VB6(吡多醇);吡哆素;维生素B6生产厂家;维生素B6厂家;维生素B6作用
英文名称:VitaminB6
英文同义词:BIOEPIDERM;BIOSH;(+)-BIOTIN;BIOTIN;BIOTIN,IMMOBILIZEDONDEXTRAN;BIOTIN,IMMOBILIZEDONDEXTRAN-LYSINE;BIOTIN(V-H);BIOTINUM
CAS号:8059-24-3
分子式:C10H16N2O3S
分子量:244.31
EINECS号:232-503-8
相关类别:食品添加剂;标准品;医药原料;西药及原料药;维生素、氨基酸及辅酶类;医药与生物化工;维生素;维生素类与矿物质;
性状 该品为白色或类白色的结晶或结晶性粉末,无臭,味酸苦,遇光渐变质。在水中易溶,在乙醇中微溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶。
酸度 取该品1.0g,加水20ml使溶解,测得PH应为2.40-3.00。
干燥失重 取该品,在105℃条件下干燥至恒重,减失重量不得超过0.5%
灼烧残渣不得超过0.1%
重金属不得超过10ppm
作用与用途:
维生素B6亦称“抗皮炎维生素”。B族维生素之一。属吡啶衍生物,包括吡哆醇(pyridoxine)、吡哆醛(pyridoxal)、吡哆胺(pyridoxamine)三种化合物,在食物中它们以能相互转化的形式存在。但植物中的维生素B6多为吡哆醇,而人和动物体内多为吡哆醛和吡哆胺。人体肠道细菌也能合成吡哆醇,在人体内吡哆醇可转化成吡哆醛和吡哆胺,而后二者不能转变成吡哆醇。三者有相同的生理活性。维生素B6在人体内迅速转变为吡哆醛磷酸盐,这一化合物在氨基酸代谢中起着重要作用,为脱羧酶、转氨酶、犬尿酸酶、脱氨酶、脱硫水化酶的辅酶。亦是碳水化合物和脂肪代谢、中枢神经系统的活动以及血红蛋生成所必需的辅酶。维生素B6广泛存在于自然界中,蛋黄、鱼、肉、种籽、谷类(胚芽)含量较多,一般膳食不致缺乏这种维生素。乏维生素B6时,可引起皮炎、痉挛、贫血等症状。维生素B6主要用于妊娠、放射病及抗癌药物所致的呕吐、维生素B6缺乏症、脂溢性皮炎、口唇炎、口角炎和急慢性湿疹等,还可用于食品强化剂、饲料添加剂和化妆品中。
包装:25KG/纸板桶
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