八角

别名

茴香、大料、八角珠、八月珠

化学成分

挥发油里面主要含有茴香脑、茴香醛、对丙烯基苯基异戊烯醚等

植物形态

八角是一种常绿乔木，高达15米，树冠塔形或椭圆形，树皮深灰色，枝条密集。单叶不整齐互生，在枝顶3-6片接近轮生或松散簇生，叶片革质或厚革质，倒卵状椭圆形、倒披针形或椭圆形，长10公分左右，叶片在阳光下可见密布的透明油点，中脉在叶片表面下凹，在背面隆起，叶柄长10毫米左右。
花两性，粉红色或深红色，单生，花被片7-12个，通常有不明显腺点，雄蕊11-20个，子房的心皮通常8个。蓇葖果有蓇葖8个，成八角形，先端钝，种子长10毫米左右。

生长环境

八角生长范围十分广泛，东南亚和美洲都有种植。主要集中在亚洲，占比达到80%。主产地以中国为主，其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚的苏门答腊、菲律宾的加里曼丹等地区和国家。
美洲主要分布在墨西哥、海地以及美国的佛罗里达州。
中国主要分布在广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、台湾等省区。

功效作用

1.抑菌：
八角中的水芹烯、茴香醛等成分具有抑菌作用。
2.缓解便秘：
八角挥发油中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃的蠕动，可以缓解腹部疼痛和便秘。同时对呼吸道有刺激作用而促进分泌，可以祛痰。
3.升白细胞：
八角中的甲基胡椒酚具有升白细胞作用，当肿瘤使白细胞下降时可增高白细胞，对化疗和放疗患者的白细胞减少症有较好的功效。
4.调和胃功能：
八角入药能够调和胃功能、祛风理气，主要适用于那些腹部寒冷或者是胃部，经常会感觉到胀闷的人来进行调理。
5.促进血液循环：
八角具有活血化瘀的作用，可以促进微循环，改善血液循环问题。

临床应用

1、寒疝腹痛，睾丸偏坠胀痛，少腹冷痛，痛经，本品辛温，能温肾暖肝，散寒止痛；
2、中焦虚寒气滞证，本品辛温，能温中散寒止痛，并善理脾胃之气而开胃止呕。八角与小茴香的性味，功效均相似，但功力较弱，故临床上一般不作为药用，而主要作为食物调味品来使用。