苦丁茶

别名

茶丁、富丁茶、皋卢茶、苦灯茶、大叶茶、美容茶、益寿茶、保健茶等等。

化学成分

叶含香树精、羽扇豆醇、乌发醇、β-谷甾醇和熊果酸等。新鲜叶中含苦味质皂苷、阔叶糖苷甲和阔叶糖苷乙。

植物形态

常绿乔木。树皮红黑色或灰黑色，粗糙;小枝粗壮，灰褐色，无毛。叶互生，革质或厚革质，长圆状椭圆形或倒披针状椭圆形，顶端短渐尖或钝，基部渐狭，边缘有小锯齿，齿钝而有黑色尖头，上面光亮，两面无毛;叶脉在上面凹入成沟状，侧脉每边10~14条;叶柄有翅。花白色，单性，雌雄异株。雄花序为腋生聚伞花序，通常有花3~7朵，花萼裂片4枚，卵形或三角状圆形;花冠轮状，花瓣4片，倒卵状长圆形，雄蕊4枚，比花瓣短。果序腋生，假总状，总轴粗壮，核果球形，红色，顶部有盘状宿存柱头;果梗粗壮，分核4个，长圆形。

生长环境

海拔：苦丁茶主要生长在海拔400至800米的地区。
气候：苦丁茶喜欢温暖、湿润的气候，适应于年降雨量超过1500mm、空气相对湿度在80%以上的地区。
土壤：苦丁茶适宜种植在土层深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤中，土壤pH值一般在5.5至6.5之间，偏微酸性，且土壤应富含腐殖质。

功效作用

1、能降三高：苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说是一个很好的辅助保健茶饮，经常饮用可以有效降低血压、血脂和血糖。
2、清热解暑：苦丁茶一般情况都是人们用来去火的，其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品，有着显著的清热解暑作用。
3、消炎作用：苦丁茶苦、平、无毒，南人取作茗，止渴明目，消炎利便、通肠。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。
4、提高免疫：苦丁茶是一种天然的多功能保健养生茶饮，被誉为长寿茶、美容茶等，能够双向的调节机体代谢，增强人体内的免疫功能。
5、祛除口臭：苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌，并阻止细菌繁殖，防止口腔异味，所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。

临床应用

疏风清热、除烦止咳、消食化痰。属清热药下分类的清热凉血药。

不良反应

1、会降低脾胃功能：特殊体质患者不能饮用苦丁茶，老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱，而苦丁茶的功效强，常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。
2、不利于感冒恢复：秋冬季是感冒的高发季节，患有感冒的人可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等赖驱寒，此时饮用苦丁茶会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
3、易导致腹痛腹泻：虚寒体质的人若常饮用苦丁茶会损伤体内阳气，甚至还会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状，饮苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。
4、易导致月经不调：女性在月经期间处于失血状态，此时如果饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，甚至月经不调等症状。
5、不利于产后恢复：刚生完宝宝的产妇身体虚弱，寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

炮制方法

夏、秋季采收。摘取叶片，晒干;或将干叶片叠齐，扎成小束。