欧李是蔷薇科欧李属的果树。其果实呈圆形，直径约为2至4厘米；表面光滑，有光泽，呈亮紫色、暗紫色或者红色。欧李果实肉质鲜美，口感独特，具有浓郁的酸甜味。欧李具有补钙的功效,食用欧李以后对骨骼发育有很好的促进作用,同时也能减少骨质疏松的发生机率。欧李种子可入药，是传统中药郁李仁的主要原植物，具有清热、利水之功效。
酸丁、乌拉奈 、钙果、高钙果、山梅子、小李仁
欧李富含多种营养物质，包括维生素C、维生素A、钾、钙、镁、磷等。以及丰富的纤维素和抗氧化物质，如花青素和类黄酮。此外，欧李还含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、皂甙等成分。
灌木，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或几无毛。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或被稀疏短柔毛，侧脉6-8对。花单生或2-3花簇生，花叶同开；花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形；雄蕊30-35枚。核果成熟后近球形，红色或紫红色，直径1.5-1.8厘米；核表面除背部两侧外无棱纹。花期4-5月，果期6-10月。
生于阳坡砂地、山地灌丛中，或庭园栽培，海拔100-1800米。产中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南。
1、欧李具有抗氧化的能力
花青素和类黄酮是天然的抗氧化物质，能够中和体内自由基，减少氧化应激对身体的损害。抗氧化作用有助于保护血管壁的细胞，预防心脑血管疾病的发生。此外，欧李中还含有丰富的维生素c,维生素C也是一种强效的抗氧化剂，能够增强免疫力，提高抵抗力，预防感染。
2、欧李具有降低胆固醇和预防动脉硬化的作用
欧李富含果胶和纤维素，这些物质可以与胆固醇结合，阻碍体内胆固醇的吸收和转运，从而降低血液中的胆固醇水平。此外，欧李中的维生素℃也可以帮助身体代谢胆固醇，防止其在血管壁上沉积，预防动脉硬化的发生。
3、欧李有助于改善消化功能
欧李富含纤维素，纤维素可以吸收水分，增加粪便的体积，软化粪便，促进肠道蠕动，预防便秘。此外，欧李中的果胶还可以增加益生菌的数量，调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。
4、欧李对于预防癌症具有一定的作用
欧李中含有大量的花青素和类黄酮，这些物质具有抗氧化和抗炎作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散。此外，欧李中的纤维素还可以促进肠道蠕动，减少有害物质在体内停留的时间，减少对肠道黏膜的刺激，降低患上结肠癌等消化系统肿痛的风险。
用于大便秘结、小便不利、水肿。欧李有利尿、缓泻作用；郁李仁酊剂有显著的降血压作用。欧李的根在民间偏方中用来治疗静脉曲张和脉管炎，有较好的治疗作用。
阴虚液亏、脾虚泄泻的人群不适宜食用，可能会对身体造成不必要的影响，加重不适症状。
孕妇应谨慎食用欧李，欧李虽然营养价值丰富，但是具有一定的药用成分，孕妇食用后可能会对自身及胎儿造成不良影响。
婴幼儿应谨慎食用。欧李具有一定的药用价值，婴幼儿肠胃功能发育还不完善，不能很好的消化吸收，不适合婴幼儿食用。
夏、秋季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，干燥。
