乳香树（学名：Boswellia carterii Birdw.）是橄榄科的一种树。它是乳香属的主要树种，乳香树是一种干燥的树脂状树液，可从中采摘乳香。
树脂、树胶、挥发油、游离a,β-乳香脂酸
乳香树的这种树种是一种小型落叶乔木，高 2 至 8 米（6 英尺 7 英寸至 26 英尺 3 英寸），有一个或多个树干。
乳香树原产于阿拉伯半岛（阿曼、也门）和非洲东北部（索马里）。乳香树在阿曼和也门南部的干旱林地中大量存在，生长在佐法尔山脉陡峭、侵蚀严重的山坡上，但在索马里北部最为常见。
活血行气止痛，消肿生肌。
用于胸痹心痛，胃脘疼痛，痛经经闭，产后瘀阻，症瘕腹痛，风湿痹痛，筋脉拘挛，跌打损伤，痈肿疮疡。
乳香可能导致中枢神经系统抑制、消化系统不适、皮肤过敏反应、血液凝固异常以及心血管系统紊乱等副作用。
醋乳香，取净乳香，照醋炙法（将净选或切制后的药物，加入一定量的米醋拌炒的方法称为醋炙法。）炒至表面光亮。（每100kg乳香，用醋5kg。）
