6169-06-8
中文名称
2-辛醇
英文名称
D(+)-2-Octanol
CAS
6169-06-8
EINECS 编号
228-213-6
分子式
C8H18O
MDL 编号
MFCD00064283
分子量
130.23
MOL 文件
6169-06-8.mol
更新日期
2024/06/09 14:41:42
6169-06-8 结构式
基本信息
中文别名
S-2-辛醇D-(+)-2-辛醇
(S)-(+)-2-壬醇
2-辛醇
英文别名
D(+)-2-OCTANOLD-2-OCTANOL
(S)-(+)-2-HYDROXYOCTANE
(S)-2-HYDROXYOCTANE
(S)-(+)-2-OCTANOL
(S)-2-OCTANOL
(S)-(+)-N-HEXYLMETHYLCARBINOL
(S)-(+)-OCTANOL
(s)-2-octano
(S)-octan-2-ol
PLUS-2-OCTANOL
2-Octanol, (2S)-
(S)-(+)-Hexylmethylcarbinol
(2S)-Octan-2-ol
2-Octanol, (S)-
(1S)-1-Methyl-1-heptanol
所属类别
食品添加剂：人造香料物理化学性质
外观性质无色、有特殊气味的油状液体。
外观性状沸点175℃。
溶解性微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿等。
熔点-61.15°C (estimate)
比旋光度9.5 º (neat)
沸点175 °C(lit.)
密度0.822 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.426(lit.)
闪点160 °F
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度1.28克/升
酸度系数(pKa)15.44±0.20(Predicted)
形态透明液体
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. mushroom oily fatty creamy grape
爆炸极限值(explosive limit)0.8%(V)
香型mushroom
旋光性 (optical activity)[α]20/D +9.5°, neat
水溶解性1 g/L (20 ºC)
Merck14,6752
BRN1719323
稳定性稳定的。易燃。与强氧化剂不相容
InChIKeySJWFXCIHNDVPSH-QMMMGPOBSA-N
LogP2.721 (est)
NIST化学物质信息2-Octanol, (S)-(6169-06-8)
EPA化学物质信息2-Octanol, (2S)- (6169-06-8)
常见问题列表
简介
2-辛醇是一种可燃性液体，对金属无腐蚀性，蒸气压低，一般条件下使用危险性不大，具仲醇的化学反应性。在催化剂存在下与酸作用生成酯，氧化生成醛或酸，在氧化铝作用下脱水成烯烃。2-辛醇有光学异构体存在，可利用其酸式邻苯二甲酸酯在番木鳖碱作用下进行离析。
应用领域
2-辛醇与苯酐酯化生成邻苯二甲酸二仲辛酯,后者是聚乙烯塑料较优良的增塑剂;与对苯二甲酸酯化成对苯二甲酸:二仲辛酯，后者是电缆料的增塑剂，有较好的绝缘性能;2-辛醇也用作合成纤维油剂，消沫剂以及制取表面活性剂，煤矿用浮选剂和农药乳化剂的原料;也可作为油脂和蜡的溶剂。
用途
1.用于制造增塑剂、合成纤维油剂、消泡剂、矿用浮选剂、农药乳化剂和香料，也可用作油脂和蜡的溶剂。用作硝基喷漆、磁漆的溶剂，能改善延展性、光泽性和流动性。还用作纤维润湿剂、刹车油、抗乳化剂以及制造增塑剂和香料的原料。此外，2-辛醇尚用来调整脲醛树脂的黏度。
2.与苯酐酯化生成邻苯二甲酸二仲辛酯，后者是聚氯乙烯塑料较优良的增塑剂.2-辛醇也用作合成纤维油剂、消沫剂以及制取表面活性剂、煤矿用浮选剂和农药乳化剂的原料，也可作为油脂和蜡的溶剂。
毒性
低毒，稍有杀菌性。小鼠经口LD501795mg/kg。略有不愉快臭味。合成方法
由蓖麻油水解得蓖麻醇酸，与碱作用得其钠盐，在强碱和高温下进行断链反应，经分离蒸发得成品。
精制方法 用15%亚硫酸氢钠洗涤后蒸馏。或用苯肼处理，洗净后蒸馏。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-辛醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
D-(+)-2-辛醇D(+)-2-Octanol, 99%(6169-06-8)
Sigma Aldrich
6169-06-8(sigmaaldrich)