299-88-7
中文名称
二苯甲酰硫胺素
英文名称
DIBENZOYL THIAMINE
CAS
299-88-7
分子式
C26H26N4O4S
分子量
490.57
MOL 文件
299-88-7.mol
更新日期
2023/12/27 09:22:21
299-88-7 结构式
基本信息
中文别名
苯甲硫胺二苯甲酰硫胺
联苯甲酰硫胺
二苯甲酰硫胺素
二苯甲酰硫胺素盐酸盐
英文别名
dbtBENTIAMINE
DIBENZOYL THIAMIN
DIBENZOYL THIAMINE
Diabenzoyl Thiamin
o,s-dibenzoylthiamine
o,s-bis(benzoyl)thiaminedisulfide
(4-hydroxy-2-mercapto-1-methyl-1-butenyl)formamidebenzoate(ester)
N-[(4-Amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-N-(3-benzoylthio-5-benzoyloxy-2-penten-2-yl)formamide
所属类别
食品添加剂: 营养强化剂（营养增补剂）: 维生素物理化学性质
外观性状白色结晶性粉末。无臭。几乎无味。难溶于水，溶于酸性水溶液。对碱也较稳定。其盐酸盐在25℃时在100ml水中可溶1.3g。
熔点173 °C
沸点718.2±60.0 °C(Predicted)
密度1.291±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
溶解度可溶于氯仿（少许）、DMSO（少许）
酸度系数(pKa)5.50±0.10(Predicted)
形态固体
颜色白色至灰白色
CAS 数据库299-88-7
应用领域
参考质量标准
日本标准，1999▼
▲
含量(以干基计)
≥97%
氯化物(以Cl计)
≤0.053%
干燥失重(105℃，2h)
≤3%
灼烧残渣(GT-27)
≤0.2%
重金属(Pb计，GT-16，试样1g)
≤20μg/g
熔点
163～174℃(分解)