63450-30-6
中文名称
2-甲氧基-3-甲基吡嗪
英文名称
2-Methoxy-3-methylpyrazine
CAS
63450-30-6
分子式
C6H8N2O
分子量
124.14
MOL 文件
63450-30-6.mol
63450-30-6 结构式
基本信息
中文别名
3-甲氧基-3-甲基吡嗪2-甲氧基-3-甲基吡嗪
2-甲基-3(5/6)-甲氧基吡嗪
英文别名
2-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE, 70-90%, BALANCE 10-30% 2-METHOXY-6-METHYLPYRAZINE2-Methoxy-3-methylpyrazine
Pyrazine, methoxymethyl-
所属类别
香精与香料：吡嗪类香料物理化学性质
沸点62 °C (16 mmHg)
密度1.08
折射率1.5055-1.5075
闪点71 °C
形态液体
颜色透明无色至浅黄色
气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. nutty fresh roasted peanut nut skin green hazelnut
香型nutty
水溶解性INSOLUBLE
水溶解性不溶
JECFA Number788
LogP-0.54
CAS 数据库63450-30-6
EPA化学物质信息Pyrazine, methoxymethyl-(63450-30-6)