平平加具有以下用途：（1）平平加可用作剥色剂，它对某些染料染色有去色能力，去色的特点与次氯酸钠、保险粉不同，不改变颜色，而是褪色或消色，可以用于去渍剥色。可用作剥色剂，一般用量0.2~1g/L。（2）平平加可用作匀染剂，在印染中主要用于酸性染料、还原染料的染色，一般用量为1%-4%。用作直接染色染棉匀染剂，在溶液中加约0.2-0.5 g/L，可以得到匀染和渗透性良好效果。用作还源染料染棉时的匀染剂，一般用量为0.02-0.1 g/L，匀染剂O能与染料分子发生聚集，因而降低了染料的上染速度，使染料逐渐向纤维转移，从而达到匀染目的。（3）平平加还可作为扩散剂、匀染剂、半防染剂、防白助剂、增艳剂、净洗剂、静电防止剂、乳化剂。在乳液、面霜、身体乳液等护肤品中充当稠化剂和乳化剂。同时，在洗发水、沐浴露等头发和身体清洁产品中提供温和而丰富的泡沫，并改善使用感受。