1,4-二乙酰基哌嗪-2,5-二酮又叫双乙酰化甘氨酰甘氨酸,可由甘氨酰甘氨酸与醋酐酰化得到。1,4-二乙酰基哌嗪-2,5-二酮可用于制备DL-新戊基甘氨酸衍生物。
首先称取80g甘氨酰甘氨酸和80g醋酐,将甘氨酰甘氨酸加到醋酐溶液中溶解,升温120℃,回流4h,反应结束后,将反应液真空浓缩干,得油状物116g,加入232g乙酸乙酯溶解,过滤除去盐,然后将所得滤液真空浓缩干,缓慢加入232g石油醚,加入石油醚的同时搅拌打浆,然后抽滤,烘干,得到中间体双乙酰化甘氨酰甘氨酸163g。