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戊基肉桂醇

戊基肉桂醇, 101-85-9, 结构式
戊基肉桂醇
CAS号:
101-85-9
英文名:
ALPHA-AMYLCINNAMYL ALCOHOL
英文别名:
AMYL CINNAMIC ALCOHOL;α-Amylcinnamyl Alcohol;FEMA 2065;2-Benzylideneheptan-1-ol;SKL068;BUXINOL;2-pentyl-;AMYLCINNAMYLICALCOHOL;2-pentyl-3-phenylprop;AMYL CINNAMYL ALCOHOL
中文名:
戊基肉桂醇
中文别名:
戊基肉桂醇;甲位戊基桂醇;Α-戊基桂醇;Α-戊基肉桂醇;戊基肉桂醇 标准品;ALPHA-戊基肉桂醇;2-(苯基亚甲基)庚醇;2-苯亚甲基-1-庚醇;2-戊基-3-苯基丙烯醇;乙醇中Α-戊基肉桂醇标准溶液
CBNumber:
CB8714505
分子式:
C14H20O
分子量:
204.31
MOL File:
101-85-9.mol

戊基肉桂醇化学性质

沸点:
141-143 °C5 mm Hg(lit.)
密度:
0.952 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:
n20/D 1.519(lit.)
FEMA:
2065 | ALPHA-AMYLCINNAMYL ALCOHOL
闪点:
>230 °F
储存条件:
2-8°C
酸度系数(pKa):
14.69±0.10(Predicted)
气味 (Odor):
at 100.00 %. floral jasmin waxy
香型:
spicy
JECFA Number:
674
BRN:
3127316
LogP:
4.37
EPA化学物质信息:
1-Heptanol, 2-(phenylmethylene)- (101-85-9)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36
安全说明: 26-36
危险品运输编号: UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
WGK Germany: 2
RTECS号: MJ3280000
F: 10-23
海关编码: 2918195000
毒性: LD50 orl-rat: 4000 mg/kg FCTXAV 12,807,74

戊基肉桂醇性质、用途与生产工艺

含量分析

按总醇量测定法(0T-5)测定。精确称取乙酰化醇约1.6g,计算中的当量因子(e)取102.2。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料0.47;冷饮1.5;糖果1.6;焙烤食品1.5;胶姆糖2.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

化学性质 

无色至略带黄色液体。呈桃、梨和香蕉似香气,兼有茉莉香味。溶于乙醇和油类,不溶于水。沸点141~143℃/533Pa(5mmHg),闪点100℃以上。

用途 

香料。主要用于配制各种水果型香精。微量用于巧克力香精。

用途 

是配制树兰油的香料,与甲位戊基桂醛同用,可改进醛香的生硬气息,增添天然效果。与苯乙醇同用,可比拟茉莉酮而用于茉莉、紫罗兰等香型中。微量用于巧克力食用香精。

生产方法 

由苯甲醛与庚醛进行羟醛缩合后用KBH4还原而得。

类别

有毒物品

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠LD50: 4000 毫克/公斤

可燃性危险特性

可燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥

灭火剂

干粉、泡沫、砂土、二氧化碳

戊基肉桂醇 上下游产品信息

上游原料

下游产品


戊基肉桂醇 生产厂家

全球有 70家供应商   戊基肉桂醇国内生产厂家
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北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
上海瀚鸿科技股份有限公司 021-021-64543801 13764082696 2355241799@qq.com 中国 42982 64
BOC Sciences 1-631-485-4226; 16314854226 info@bocsci.com 美国 14059 65
天津阿尔塔科技有限公司 022-65378550-8551 contact@altascientific.com 中国 2773 58
成都零六生物科技有限公司 400-1166-196 13458535857 cdhxsj@163.com 中国 13359 58
苏州亚科科技股份有限公司 0512-87182056 18013166090 lingling.qi@yacoo.com.cn 中国 7300 60
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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-8193336 orderCN@merckgroup.com 中国 51471 80
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