3-辛烯-2-酮
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- CAS号:
- 1669-44-9
- 英文名:
- 3-OCTEN-2-ONE
- 英文别名:
- FEMA 3416;3-OCTEN-2-ONE;oct-3-en-2-one;3-Octen-2-one>3-Octen-2-one,98%;3-OCTEN-2-ONE 98%;(3E)-3-Octen-2-one;TRANS-3-OCTEN-2-ONE;3-OCTEN-2-ONE USP/EP/BP;1-Hexenyl methyl ketone
- 中文名:
- 3-辛烯-2-酮
- 中文别名:
- 3-辛烯-2-酮;辛-3-烯-2-酮;3-辛烯-2-酮,97%
- CBNumber:
- CB9395431
- 分子式:
- C8H14O
- 分子量:
- 126.2
- MOL File:
- 1669-44-9.mol
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3-辛烯-2-酮化学性质
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熔点:
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-66.9°C (estimate)
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沸点:
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100 °C18 mm Hg(lit.)
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密度:
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0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
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FEMA:
-
3416 | 3-OCTEN-2-ONE
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折射率:
-
n20/D 1.448(lit.)
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闪点:
-
130 °F
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形态:
-
clear liquid
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颜色:
-
Colorless to Yellow to Green
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气味 (Odor):
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at 1.00 % in dipropylene glycol. earthy spicy herbal sweet mushroom hay blueberry
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香型:
-
earthy
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JECFA Number:
-
1128
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BRN:
-
1742230
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LogP:
-
2.16
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CAS 数据库:
-
1669-44-9(CAS DataBase Reference)
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EPA化学物质信息:
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3-Octen-2-one (1669-44-9)
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3-辛烯-2-酮性质、用途与生产工艺
3-辛烯-2-酮是一种直链α,β-不饱和甲基酮，其广泛存在于自然界中，是一种天然香料，被广泛应用于浆果和果香型香精中。
3-辛烯-2-酮的制备操作参考下述3-癸烯-2-酮的制备，不同的是将正庚醛替换成正己醛：
往2000mL的四口反应瓶内，加入丙酮(750g，12.78mol），DIMCARB （200g，1.48mol）（CAS号4137-10-4），在25℃下，以0.056g/s的速度向反应瓶中滴加正庚醛（200g，1.70mol）和丙酮（250g，4.26mol）的混合液，滴完后保温反应，整个缩合反应时间为15小时。然后在50℃左右减 压除去丙酮。除去丙酮后将所得的物料降温至30℃，缓慢滴加150g的30 重量%的乙酸水溶液，滴加2小时，滴完后搅拌1小时，静置，分去下层水 相，加100g水，用NaOH溶液调pH值至8左右，分去水相。将所得到的 有机相用玻璃精馏柱进行精馏，表压为80Pa，温度为78-85℃。除去少量前 馏分，接收得到229g主馏分。
3-辛烯-2-酮
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/04/30 | A14652 | 3-辛烯-2-酮, 97%
3-Octen-2-one, 97% | 1669-44-9 | 10g | 497元 |
| 2024/04/30 | A14652 | 3-辛烯-2-酮, 97%
3-Octen-2-one, 97% | 1669-44-9 | 50g | 1904元 |
3-辛烯-2-酮
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