3-Ethyl-2,5-dimethylpyrazin
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- CAS-Nr.
- 13360-65-1
- Bezeichnung:
- 3-Ethyl-2,5-dimethylpyrazin
- Englisch Name:
- 3-Ethyl-2,5-diMethylpyrazine
- Synonyma:
- Pyrazine, 3-ethyl-2,5-dimethyl-;2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine;2,5-DIMETHYL-3-ETHYLPYRAZINE;2,6-DIMETHYL-3-ETHYLPYRAZINE;3,6-Dimethyl-2-ethylpyrazine;3-ethyl-2,5-dimethyl-Pyrazine;2-ETHYL-3,5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE;FEMA 3149;FEMA NUMBER 3149;DIMETHYLETHYLPYRAZINE
- CBNumber:
- CB4133234
- Summenformel:
- C8H12N2
- Molgewicht:
- 136.19
- MOL-Datei:
- 13360-65-1.mol
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3-Ethyl-2,5-dimethylpyrazin Eigenschaften
- Siedepunkt:
- 180-181 °C(lit.)
- Dichte
- 0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA
- 3149 | 2-ETHYL-3,(5 OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE
- Brechungsindex
- n20/D 1.5015(lit.)
- Flammpunkt:
- 157 °F
- storage temp.
- Sealed in dry,Room Temperature
- Löslichkeit
- Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
- Aggregatzustand
- Oil
- pka
- 2.61±0.10(Predicted)
- Farbe
- Colourless
- Geruch (Odor)
- roasted
odor, reminiscent of nuts
- Geruchsart
- nutty
- JECFA Number
- 775
- LogP
- 2.07
- EPA chemische Informationen
- Pyrazine, 3-ethyl-2,5-dimethyl- (13360-65-1)
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserklärung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| Kennzeichnung gefährlicher |
Xn |
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| R-Sätze: |
22-36/37/38 |
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| S-Sätze: |
26 |
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| WGK Germany |
3 |
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| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Warnung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H302 |
Gesundheitsschädlich bei Verschlucken. |
Akute Toxizität oral |
Kategorie 4 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P270, P301+P312, P330, P501 |
|
| Sicherheit |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P270 |
Bei Gebrauch nicht essen, trinken oder rauchen. |
| P301+P312 |
BEI VERSCHLUCKEN: Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/... (geeignete Stelle für medizinische Notfallversorgung vom Hersteller/Lieferanten anzugeben) anrufen. |
| P330 |
Mund ausspülen. |
| P501 |
Inhalt/Behälter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen. |
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3-Ethyl-2,5-dimethylpyrazin Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
R-Sätze Betriebsanweisung:
R22:Gesundheitsschädlich beim Verschlucken.
R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
Verwenden
2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine is a flavour-active and non-volatile compound identified in thermally treated yeast extracts. It is also useful in the synthesis of new flavour additive species of pyrazines.
3-Ethyl-2,5-dimethylpyrazin Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
3-Ethyl-2,5-dimethylpyrazin Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.
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